今年2月，中共中央、国务院发布2021年度“中央一号文件”，提出“保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制”。前述负责人表示，将跟踪督促各地完成生猪生产恢复年度任务，确保猪肉市场正常供应；推动落实养殖用地、抵押贷款和环评承诺制试点等扶持政策，加强技术指导与服务，强化非洲猪瘟常态化防控，试行非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控，引导大型养殖企业带动中小养殖户发展；监测生产发展动态，推动建立生猪产能储备制度，以能繁母猪存栏为核心调控指标，以产销大省、养殖大县和大规模养殖企业为抓手，完善调控政策措施，协同有关部门开展逆周期调控，早研判早介入早应对，防止生猪生产大起大落。
“当前市场消费表现低迷，其实不仅仅是鲜猪肉市场，还有冷冻猪肉和猪肉制品的消费也都比较低迷。这也源于每年春节过后受消费淡季的影响，通常要持续到来年的五月份左右。春节以前，由于南方制作做腊肉以及北方杀年猪消费需求，市场整体采购力度较大，这也在一定程度上透支了节后的需求。”搜猪网分析师冯永辉曾在采访中表示，短期内，预计猪价整体将保持弱势震荡波动的态势，出现大幅上涨或大幅下跌的可能性很小。
需要关注的是，日前据农业农村部组织全国农作物病虫害测报网监测，草地贪夜蛾也进入活跃期，重发流行态势明显，或将影响玉米等粮食生产。中国农科院吴孔明院士认为，今年湄公河地区气候条件利于草地贪夜蛾发生繁殖，后期境外迁入虫源充足，境内、境外虫源叠加，草地贪夜蛾防控压力将明显大于去年。
对此，农业农村部印发了《2021年全国“虫口夺粮”保丰收行动方案》，云南、广东、广西等省份已累计实施草地贪夜蛾防治面积221万亩次。此外，为适应大宗饲料原料供应趋紧的态势，3月15日，农业农村部畜牧兽医局发布关于推进玉米豆粕减量替代工作的通知，重点下达《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》。该方案要求，尽快推进建立完善饲料原料营养价值数据库、制定发布猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案及技术方案体系的组织推广等工作。
