据了解,土耳其普通面包的价格通常由各地的面包行业协会制定。锡南说,他已经向相关机构提交申请,希望将面包价格提高到3里拉,约合1.5元人民币。未来,土耳其人餐桌上的面包将会越来越贵。
土耳其安卡拉某面包店店主 锡南:美元升值导致面粉价格上涨,两个月前,一袋50公斤面粉价格是175到180里拉(约合90元人民币),这两天一袋面粉价格差不多是300里拉(约合154元人民币)。如果面粉价格和成本继续上涨,我们只能在短期内维持每个面包2.25里拉(约合1.2元人民币)的售价。
土耳其农业工程师协会主席表示,面包价格上涨是里拉贬值美元升值,在土耳其消费市场上的最直观体现,就像土耳其其它农作物一样,小麦种植成本与美元息息相关。