·长春食品商店
长春食品商店比光明邨更早做鲜肉月饼,也是平底锅烙,队伍可要比光明邨的短多了。
从实测看,烙出来的鲜肉月饼大多温度较高,饼皮松脆;在口感上,长春的内馅酱香味要浓一些,可以说与光明邨的各有千秋。
·金辰大酒店
在很多“老卢湾”眼中,金辰大酒店有着“这里的鲜肉月饼比光明邨更好吃”的说法,甚至有这里的鲜肉月饼是“内部特供”的说法。但其实是误传,因为金辰的销售方式以预售为主,为了避免消费者等候,会建议消费者提前半天预订。
就月饼本身来看,金辰的月饼皮可圈可点:层次多且分明,轻轻一碰就掉屑。鲜肉月饼的内馅分量十足,用姜汁吊鲜,非常鲜美。
“王炸”堪称南乳咸蛋黄鲜肉月饼,全上海独一无二。用整只咸蛋黄入馅,搭配红色的腐乳肉,既有咸蛋黄粉粉酥酥的口感,又有腐乳肉甜甜咸咸的鲜美,颜值高,味道也很好。