360度全景呈现,开创“沉浸式”监管
据悉,今年,市场监管部门对国展中心核心保障区的餐饮单位实施全面数字化、360度实景化管理,应用于食品安全前期检查评估、日常监管、应急指挥等重大活动服务保障工作。
升级后的平台实现全过程记录和实时监控。通过全方位、立体感展示餐厅后厨全景,为监管人员开展食品安全的前期检查评估提供重要参考依据;通过餐厅全景与明厨亮灶系统对接,监管人员可远程浏览餐厅全景,查看餐厅布局,并快速定位,调取实时视频监控,动静结合进行比对。