许多人称之为“老上海的味道”。
阿大葱油饼店原址位于黄浦区茂名南路，2016年7月因证照不齐被关停，曾引发广泛关注。同年10月搬到现在的永嘉路。店铺门口常常排队，但阿大坚持每炉必须做足20分钟，每人最多买5个，只收现金。他也不愿做加盟店，因为“每个人手势不一样，有的人想法不一样，口味就变了”。
阿大葱油饼店门口的告示
见过阿大的人都知道他驼背，脊柱严重侧弯，做葱油饼时几乎没空坐下休息，只能用腰带绑腰以舒缓，经常一边煎饼一边捶捶腰。今年，阿大感觉腰椎又出问题了，“去医院做了针灸，趁这个机会在家调理一段时间”。
