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黄浦这家菜场里的蛋糕店“红”了,来头居然这么大?

上海黄浦 2022-11-16 08:00:36

  最近,“网红”蒙西菜场又“火”了。原来,这里新开了一家蛋糕店,在社交平台上得到了不少年轻人的关注和追捧,其最大的“噱头”在于,这家蛋糕店的主理人曾担任过上海四季酒店的西饼屋厨师长。

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  甜品大师,为何在菜场里开了一家蛋糕店?带着疑问,记者于上周五前去一探究竟。在蒙西菜场位于马当路的沿街店铺,记者找到了这家名为“妃灵”的蛋糕店,粉红色的店招格外显眼,非常激发“少女心”,特别是放在菜场一众美食铺位里,更让人想去打卡。店铺并不大,仅一间小小的门面,产品也非常简单,只卖鲜奶小方,就两个口味——原味和巧克力,价格方面,统一为15元一块。此外,4寸蛋糕每日限量发售,还可以接受6寸、8寸、10寸巧克力鲜奶蛋糕提前48小时预订,售价从32元—188元不等。

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  店内,记者见到了主理人Alieen,她道出了这块蛋糕的奥秘美味背后的奥秘所在。“上海四季酒店还在营业的时候,西饼屋里有块非常火的巧克力蛋糕,叫做charles cake,多年来一直深受欢迎。”Alieen告诉记者,酒店歇业之后,自己在创业和就业之间也抉择过,经历了今年的特殊时期,最终决定自己出来闯闯。“甜品会使人快乐,我想把这份快乐传递给更多的人。”

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