青柠味风味饮料
杨枝甘露风味饮料(芒果味风味饮料)
什么是风味饮料?
根据《饮料通则》,风味饮料是以糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂、酸度调节剂、食用香精(料)等的一种或者多种作为调节风味的主要手段,经加工或发酵制成的液体饮料,如茶味饮料、果味饮料、乳味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其他风味饮料等。
对于风味饮料的技术要求,一是原料应符合相应的食品标准和有关规定;二是感官要求要具备产品的色泽,无异味、臭味,无异物。
简而言之,“风味饮料”可以理解为“有味道的水”。其实,上述的饮料均符合风味饮料的标准,饮用是没有问题的。只是部分商家在包装设计和产品名称上“动心思”,利用消费者的传统认知和信息偏差来诱导消费者,打“擦边球”。
可以想见,如果商家将“绿豆汤风味饮料”明白标注,不用绿豆图片,消费者可以清晰辨识,那么接受度可能就会降低,进而影响到饮料的销售情况。