总体来说,本轮价格上涨既有蔬菜供应主产区南移带来的季节性上涨,也有冷空气影响下产量下降带来的短时上涨。
上周入场量方面,环比上上周呈现小幅上涨。随着人员流动性的增加,终端需求正在逐步恢复中。但今年过年较早,学校、工厂提前放假,春运返乡人潮预计也会提前。整体市场端的需求并没有出现较大的拉升,走货情况依旧较为平稳,来场货源供应情况十分充足。