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实拍!上海人外滩枫径围炉大会,时髦浓浓的年味

上海黄浦 2023-01-28 00:22:09

  “围炉煮茶”是一种休闲方式,源自云南的“火塘烤茶”,又叫“糊米烤茶”,实际就是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。当下的“围炉煮茶”则将火塘换成了炭炉,茶则可以有红茶、果茶、奶茶等等,另外还可以烤板栗等一些小零食,融入了各种中式元素后,“围炉煮茶”彻底出圈,以前独属于爱茶人的小众乐趣,摇身一变成为新晋“网红”。

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