【选购要点】
选购枇杷时,要注意“三看”:
一是“看大小”,同一枇杷品种中尽量选择中等大小规格的枇杷;
二是“看颜色”,选择果皮表面呈略泛光泽的金黄色且茸毛完整的枇杷;
三是“看果型”,味道甘甜的枇杷一般呈椭圆形且底部形状为五角形,而果实底部聚集为一点的枇杷一般味淡汁少。
【保存要点】
枇杷属于不耐贮藏的果实,建议在阴凉通风的避光处进行常温保存,一般可保存1周左右。保存时,枇杷果实需连同短果柄一起保存,不可挤压。