另外，沪郊不少“类农家乐”业态，也在随着乡村旅游市场的变化而切换赛道。在上海市中心的消费市场，咖啡店和新中式茶馆早已不是新鲜事，同质化竞争激烈。但在沪郊乡村，经营者却能换一种思路，在有限的空间上布局更多元的业态，使这些小而美的乡村餐饮店逐渐变成受欢迎的年轻版农家乐。
奉贤区南桥镇江海村，乡村休闲空间“野沪茶事”将在五月正式对外营业，集咖啡店、新式茶馆、烘焙体验、城市书房、休闲会客、特色餐饮等功能于一体。主理人陈杰坦言，即便开设在乡村，“野沪”在装修风格和业态制定上仍更偏向于年轻人的喜好。“从这个角度上讲，我们做的就是年轻版的新式农家乐。”
当乡村有了更多可能性，传统的农家乐也会变幻出多种形态。如今在社交平台上搜索“农家乐”，搜索结果并不是印象中传统的农家土菜馆，而是各种令人眼前一亮、别具风格的新式乡村文旅融合项目。他们可能是南法风格的庄园、形似霍比特人居住的森林小木屋、上海版的“大理农场”、藏在纯中式园林里的法式乡村厨房，以及带有驿站、茅草屋的中式古风建筑。
“乡村旅游中的农家乐，是不少生活在钢筋水泥丛林中人的乡愁载体：菜是院里现摘的，鱼是塘里现捞的，这种体验，在高端酒店里花大价钱也难买到，这是‘小时候的味道’。把时尚新潮的乡村文旅项目嵌入这一载体，‘泥土香’和‘咖啡味’完美融合，有助于让更多年轻市民游客走进乡村、体验乡村。”青浦区文旅局副局长徐瑞国说。
