进口方便面销量增加 泡面逐渐向主食品类发展
除了传统方便面品牌推出的高价面，不少进口泡面也纷纷进入我国市场，丰富了方便面的品类和口味，凭借不一样的风味，即便单价偏高，但也收获了不少消费者的青睐。
如今各种新口味、新吃法的方便面层出不穷，网络上还会有各种方便面的测评和网红吃法，甚至还会有像专门研究泡面美食的小店，泡面已经变得与以往大不相同。
据这家小店的工作人员介绍，店里共有130多种来自全球各地的泡面，每周都会选取不同的产品在货架上展示。经过厨师的深加工，店里的泡面美食基本都在60-80元，即便是如此高的价格，仍旧有不少客人前来品尝。基本上是二十岁到三十岁比较偏年轻的顾客。
王樹澎是一家跨境电商公司的商务负责人，公司2019年年初取得了一家韩国方便面公司的进口授权，他介绍说，目前公司的韩国方便面年销售额已经达到15亿人民币。公司销售的方便面主要以五连包组合售卖，组合价在25元到40元之间。消费人群则主要是18到25岁的年轻人。他表示，现在一些进口的泡面， 都在 往高端化市场发展，他们 也做过一些调查， 对于50元以下的产品， 大家会有猎奇心理， 只要特点够鲜明，他认为还 有一部分的市 场 目前是空白的。
王樹澎所在公司销售的韩国泡面有辣味、芝士、炸酱、奶油等多种口味，与国内市场的传统口味有所区别，价格也相对较高。王樹澎说，相较于韩国泡面年人均消费量的79.7份，我国的泡面市场仍旧有很大空间。
数据显示，两大方便面巨头康师傅和统一占据了国内市场六成的份额，业内人士分析，由于老牌泡面企业此前长期瞄准中平价面，一些进口品牌便瞄准高价面市场的空白一举打入，例如日本的日清方便面，在中国市场的营业收入占到总营收的80%以上。
方便面行业分析师章唯琳：高端方便面的潮流吸引了市场，我认为，这对我国方便面品牌后续向高端市场并进发展非常有帮助。
