只要在家吃饭，就难逃洗碗的工作。虽然看似简单，但是，碗洗不好，健康可能会受影响！
今天分享一些小技巧，让洗碗轻松又干净～
洗碗后一个动作
细菌增加70倍
洗完的碗和盘子没干就摞在一起，第二天再拿出来使用——看似很正常的动作，其实会导致碗碟的二次污染！
此前，有实验人员做过一组洗碗试验。
试验员首先给餐具进行了消毒，在餐具表面涂上了无菌肉汤，之后将餐具分为两组：
一组碗盘清洗后直接摞起来放到了碗柜中储存；另一组洗后立着放于置物架上，并放于通风处。
三天后对比显示，立着放的餐具菌落总数为8000cfu/套，符合我国相关卫生标准，而摞着放的参加细菌数量是560000cfu/套，为立着放的70倍。
由于我们的碗筷或碗盘不管怎么洗都不可能洗特别干净，哪怕残留一点点食物残渣，都可以作为细菌的营养物质。
如果摞着放，积了很多水，房间温度又适宜，细菌就会疯长。
碗碟立起来以后水分容易沥干，即使有一点食物残渣也不容易滋生细菌。
记住这套洗碗后的“标准动作”
01
第一步
用洗涤剂擦拭碗筷后，用流动的清水将残留的洗涤剂冲净，特别注意碗盘底部等死角残留的污渍，一定要彻底清洁干净。
02
第二步
将碗碟立于镂空置物架上，置于通风处，让其自然沥干。
03
第三步
待餐具表面没有水滴后，再将其放入橱柜中存储，以免落灰。
类似的，其他餐具，如锅铲、筷子、砧板等，也建议立着放于可沥水的置物架上。
