食品标签密密麻麻一大段字
可是不少人却只会看保质期
果汁和果味饮料傻傻分不清?
同样的东西为什么朋友吃了没事
你吃了就过敏?
……
解开这些疑问
要从看懂食品标签开始
看食品名称是否有“猫腻”
食品名称必须是能反映食品真实属性的专用名称。如果不能反映食品真实属性,应在所示名称的同一展示版面、用同一字号标示反映食品真实属性的专用名称。比如果汁和果味饮料不是同一种食品。
看图文是否符合名称
不能用虚假、夸大、使消费者误解的文字、图形等方式介绍食品,也不能利用字号大小或色差误导消费者。比如,某种饮料将“果汁”的字号放大,在旁边用较小的文字标示“味饮料”,就不符合国家标准;或是某种饮料没有添加橙汁,就不能在包装上标示橙子、橙汁的图案。
看清配料表
食品在制造或加工时使用的所有配料均应标示,并且按照各种配料加入量的递减顺序逐一排列。配料表排第一位的一定是加入量最多的配(原)料。
注意生产日期
日期标示不得另外加贴、补印或篡改。但也有例外,当进口食品包装上仅标了保质期和最佳食用日期,应根据保质期和最佳食用日期,以加贴、补印等方式如实标示生产日期。如果生产日期一栏是另外加贴的,请谨慎购买。