中国水产养殖网负责人黄明祥对中国新闻周刊进一步分析道，事实上从整个水产品总量上来说并没有减少，但结构上有所调整。
“水产养殖业也存在一定周期性，但不同于猪周期那么显著，水产品价格景气时间较短。以草鱼为例，一般2—3年为一个周期。由于草鱼养殖业过于分散，小规模的农户对鱼价的走势判断较为短视，看到鱼价上涨就增加养殖量，一旦下跌就加快出鱼。”据他估算，目前草鱼产量相比去年减少了大约三成左右。
环保也是影响淡水鱼产量的一大因素。上海海洋大学水产与生命学院教授陈乃松表示，各地出于环保目的，不断扩大禁限养区范围，导致水产品养殖面积减少，持续影响淡水鱼生产。
据统计，截至2020年底，全国水产养殖面积较“十三五”初下降5.5%，至少减少300万吨生产能力。其中淡水养殖面积下降5.74%，淡水围栏养殖面积下降96.19%、产量下降91.85%，淡水网箱养殖面积下降90.06%、产量下降73.18%。
此外，养殖成本上涨也在一定程度上推高了水产品价格。自今年1月以来，渔用饲料原料玉米、豆粕价格总体维持高位。全国畜牧总站监测数据显示，5月第2周全国玉米均价2.97元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨35.6%。据国家大宗淡水鱼产业技术体系反映，5月中旬，成鱼饲料价格每吨同比上涨约500元，苗料和高端饲料价格每吨同比上涨约1000元。
供给端偏紧的同时，消费端迎来利好。
大湖股份对中国新闻周刊表示，随着国内疫情防控形势稳定向好，水产品消费正在逐步回暖。“去年疫情后，国内消费者逐渐转向本土水产品，出于健康的角度，人们更加青睐鲜活水产品和淡水产品。”
农业农村部有关司局负责人此前亦表示，普通消费者难以确定冻品是否来自国外、是否携带新冠病毒，因此偏向购买活鲜水产品和淡水产品。海关总署发布的数据显示，2021年3月份水产品进口量为25万吨，同比减少36.2%。
去年以来，猪肉价格经历了一轮暴涨行情，最终遭遇消费者用脚投票。水产品如何避免暴涨暴跌，避免人们望鱼兴叹，并真正做大做强我国水产业，这显然值得深思。
