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11月26日,2018环球国际小姐世界冠军于易洲现身沪上,亲临2019上海国际经典车超级盛荟Shanghai Super Classic(SSC超级盛荟)。 作为环球国际小姐历史上诞生的首个中国冠军,于易洲在接受上海热线专访时表示,非常期待2019SSC超级盛荟在上海的举办,自己也是老爷车爱好者,特别喜欢这种兼具艺术又有历史厚重感的事物。同时,她表示十分热爱上海这座优雅的城市,并坦言钟爱上海的小吃生煎包。