还记得小时候
看着妈妈在厨房里忙进忙出
烟雾缭绕中
端出一碗热腾腾的咸肉菜饭
不用炒其他菜就能吃上两大碗
说来也怪
这种味道是电饭煲
无论如何也复制不出来的
咸肉菜饭
胖胖吴面馆
许昌路782号-3号
人均:19元
老板是一个超级爱打麻将的上海人,性格非常爽利,料理的餐厅口味非常符合上海人口味,基本没有踩雷的。
店家的咸肉菜饭7元一碗,端上来的时候还有一股猪油香,出锅前用筷子划一大块杏色的猪油,借着菜饭的温度,猪油逐渐融化进饭里,拌一下就能盛出来了。
除了菜饭以外,店家的猪油拌面也是一绝,丰腴的油脂 细腻回甘的碳水化合物,一碗下肚之后,带来了大脑和胃的双重满足。
老灶头菜饭
合庆胜利路836号张江东园区
人均:16元
老板是本地人,家资丰厚,每天只做午市的生意。说起是还要享受生活,不能全部扑在店里,简直叫人羡慕啊~~