草头烧饼
崇明的草头烧饼，是土得掉渣，却美得无与伦比的风味美食。由糯米粉混合新鲜的草头，在油里煎制而成，外形清纯、亮丽。热尝也好，冷吃亦行，口感中还带着春天特有的清香。
紫糯玉米
问玉米何处赞？崇明岛上最香糯！香甜粘糯，深受众人喜爱。
清水蟹
每年一到秋风吹起，树叶变黄的季节，吃货的心就已经交给甘腴的崇明清水蟹了。饕客们远道来到崇明，只为一口鲜美。
说到清水蟹就不得不提“面拖蟹”，作为崇明清水蟹的一种古老吃法，绝对是一道勤劳智慧的崇明厨娘征服吃货味蕾的经典之作！
