精选

　　04

　　拌面有一点很重要，那就是一定要把面汤沥尽，否则多余的面汤总是让拌面的味道既拖沓又杂乱，甚至还会影响面条的嚼劲。

　　在这点上，味香斋的师傅丝毫没有偷懒，面条沥得干干净净，顿时让我心生好感。

　　话不多说，赶紧把面拌起来。