布村云吞面
上海极鲜至尊广式云吞
芳龄：50
上海人吃馄饨，广东人吃云吞。从澳洲开回国内的布村云吞面，用上好的猪肉，晶莹的蟹籽，外加干贝，鲍鱼做出了一碗云吞面中的 白富美！而大骨、老鸡、还有深海鱼骨熬出来的汤底更是大写的一个“鲜”字！
布村云吞面这家店有50年的历史了，年初刚开来上海就深受食客欢迎。这家的招牌式云吞面，汤底可是由满满两桶的食材：老母鸡、鸡爪、珍贵的鲨鱼骨，还有深海鱼骨粉熬制的， 天然鲜味溢出。云吞的馅料也大有文章，包了新鲜的小鲍鱼、带子、蟹籽和鲜虾，绝对是豪华阵容。
虾仁是整只的，量很足！嚼起来Q弹爽滑，非常不错的体验。还有猪肉云吞，个大肉足，而且都是精肉，汤汁是可以选择 海鲜汤或者猪骨汤，猪骨汤是特别鲜美的！
点了一碗招牌云吞面，云吞面刚端上来的时候，看着普普通通的一碗，云吞与面清晰可见。面质是柔滑清淡可口，柔中有韧，一口面条，一口云吞，这一碗足以吃饱。
从面皮到内陷和汤底，历时多久，花了多少心血，才能做出让人耳熟能详口口相传的味道。对于云吞，第一口一定要先喝汤，云吞的汤底没有添加过多的调味料， 汤水透亮，有着淡淡的鲜香！另外每一粒云吞里面都有着满满的蟹籽，可想而知这样的云吞有多鲜了...
作为一个地道的上海人，却对广东美食—云吞面爱得很深，可见其非同一般。几十年的传承和进步，换来的是人们的无限期待和追捧！
| 店名：布村云吞面烧腊餐厅
| 地址：胶州路24号(近愚园路口)
| 人均：50元
玉华饮食店
老字号私营饭店
芳龄：29
“玉华”它不仅是一家饮食店，它更是大家儿时记忆的一种寄托。二十多年的老店，经历过整改，但一切还是曾经的模样。
玉华饮食店有三宝，辣肉面、炸猪排和招牌锅贴。
辣肉面是葱油拌面加上老板娘自己熬的"辣夫"，将满满一小碗的辣肉浇头，倒进拌面里，边倒的时候，嘴巴里不自觉的 发出“啧啧啧”，将辣肉的辣油与酱油一起拌面，灵额灵额，不用吃都知道这个味道嗲的不得了！
一粒粒的小肉块丁，炒的非常入味，量大味香，让人很有食欲！再配上筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，那味道真叫一个“嗲”！
在这家店里，你会发现一个奇怪的现象，进来点餐的不管是吃面还是吃饭，都会点上一块炸猪排...微酸微辣微甜的辣酱油，搭配刚出锅的炸猪排，简直是绝配！由内而外炸至金黄的炸猪排，一眼过去全是肉！所以很多人都说“玉华”的炸猪排 十分实诚！
另外这家锅贴还原出了五十多年前最传统的做法，扎实大颗的内陷，金黄香脆的底部，还有清爽鲜甜的汤汁，完全没有油腻感。
价格实惠，街道社区还让他们家给附近高龄老人负责提供饭菜，私营饭店能被如此看重，这都是 二十六年下来积攒的口碑。
| 店名：布村云吞面烧腊餐厅
| 地址：胶州路24号(近愚园路口)
| 人均：50元
