推荐菜3:酱鸭
发现地:光明邨
推荐理由
一年到头在排队的熟食店,排队的人不光是上海的阿姨妈妈,还有很多来上海旅游的人都愿意花时间在这排队,半个小时还算短的。买的最多的熟食是他家的酱鸭,油光锃亮、味道鲜甜。夏天买点回去啃啃非常讨人喜欢。另外他家的炸制品也是非常有名,油爆虾、小黄鱼肉质鲜美,夏天吃也不油腻。
推荐菜4:大红肠
发现地:山林熟食
推荐理由
山林熟食在上海应该是人人都知晓的,它几乎承包了上海人的童年。店里主打的大红肠、土豆沙拉、口水鸡、鸡爪等等都卖的很好。大红肠作为头牌菜,肉质鲜嫩弹性好,还带一点奶油的味道,香浓又Q。