如何鉴别花茶的好坏？
1、香气三位一体：开罐香气、泡开后弥散的香气与饮用后的口感香一致，口感香越浓郁，质量越好。如果花茶加了香精，会闻上去很香，但是喝起来索然无味。
2、香气持久度：多泡后香气持久，越持久质量越好。
3、花茶久存不变质，开罐香气不散：一般花茶放置六个月，最多一年，香气渐散。用上海精制花茶制作技艺制作的花茶在不开罐的条件下，可以放置数年，越陈香气越浓郁。
