随着大家经济条件提高,越来越多的人关注健康营养的话题,目的就是希望拥有强健的体魄,更好的享受生活。
在各种维生素和矿物质当中,维生素C应该是最被大家了解的一种营养素,维生素C在身体内参与糖的代谢和氧化还原过程。
它能减少毛细血管的通透性,促进铁的吸收,刺激造血功能。并能增加对感染的抵抗力,参与解毒功能、还有帮助降低血脂。
很多时候抵抗力差、或者精神头不好,身边人都会建议吃维生素C含片。其实日常我们从食物中就可以获取足够的维生素C,不需要额外通过药物补充。
补维C吃蔬菜还是水果?含量最高的3种蔬菜、3种水果,一起告诉你。
通常我们想到吃蔬菜和水果补充维生素C,大部分人答案可能是西红柿和柑橘,每百克西红柿含14毫克维生素C,每百克柑橘含28毫克维生素C,并没有高的很夸张。
反倒是有些我们不怎么喜欢吃的蔬菜和水果里,维生素C含量比番茄、柑橘高出几倍甚至几十倍。