早餐界里,排骨年糕是上海人的心头好!
色泽金黄、又酥又脆的排骨,加上雪白软糯的年糕,真是绝妙搭配。
排骨年糕上桌,先倒一些辣酱油,让酥脆的排骨先在粘稠鲜亮的汁水上趟一会儿。
外酥里嫩的排骨,清香软糯的年糕,再加上酸酸甜甜的酱汁,口感鲜嫩,非常美味~
别看年糕薄薄的软软的,手工捣制,十分Q弹有劲道,入口粘糯,带有酱汁的味道。
他家的辣酱面也很不错哦~
【店名】鲜得来排骨年糕(云南南路店)
【地址】云南南路36号(近宁海东路)