倾斜一定的角度,不断地旋转铁盘,时刻用小铲调整好锅贴的间隙。等待约6、7分钟,掀开锅盖的一霎那,油锅发出的滋滋声,能让人的口水流一地!
筋道的面皮、新月状的身材、酥软的“腰”、焦脆的“臀”,丰盈却不油腻的汤汁,缺一不可。
这次,吃货君精挑细选了魔都6家口碑不错的锅贴老字号,从下面4个维度进行评分,从中选出综合性价比Top1!话不多说,一起来看看吧~
外皮:1-5分
(厚薄度、香脆度)
肉馅:1-5分
(肥瘦比、鲜甜感)
汤汁:1-5分
(油腻度、丰盈感)
综合性价比:1-5分