7、白玉兰食品
地址:徐汇区天钥桥路220号
人均:35元
创建于上世纪九十年代的白玉兰食品,伴随了一代人的成长。这里或许是全上海最早的“网红店”之一,在网络不发达的年代里,它的美味通过口口相传,赢得了大众的喜爱。直到如今,在白玉兰食品的门口,依然经常可以见到排队的长龙,上海人对白玉兰的青睐,由此可见一斑。
在大部分人印象里,白玉兰就等于白脱小球,看着平平无奇,但用料绝不含糊,用的是新西兰的黄油和顶级的面粉。小球有咸甜两个口味,表皮吃起来有焦糖的感觉,里面的面包吃起来有淡淡的甜味和奶香味,真的是我们从小吃到大的味道,而且吃再多都不会腻!
大烧麦也是一大特色,比女生的一个拳头还大,烧麦那一层薄薄的外皮,再加上软糯的内在,浓油赤酱的本帮味道,香中带着鲜,入口完全是上海人喜欢的味道。烧麦里面糯米软糯,还有让人肉眼看得到的大块肉丁笋丁香菇丁等。一个大烧麦下肚,胃口小的大概可以管饱一天~此外还有大麻球、花卷、包子,样样都是经典,连吃一个星期都不会重复!