近乎绝迹“砂锅馄饨”
重现上海滩
“一天能卖多少馄饨？”
“没数过，反正从早到晚没停过，大概上百碗是有的吧！”
牌匾上如王者般霸气宣誓：砂锅馄饨再现上海滩！既还原了儿时弄堂里的美味，也在沪上馄饨界造成了不小的轰动！很多媒体争相采访，老底子上海宁大老远开车来吃！
手工现包，一天卖掉上百碗
三层大竹扁镇店，堆满了大大小小的“金元宝”，就知道馄饨火到供不应求了！
食材都是前一天洗净备好做馅，在碗中堆成小山！
阿姨手速飞快，筷子在肉馅上一刮，皮子里一抹，小馄饨便从指间汆入竹扁！让人眼花缭乱！
包大馄饨才叫一个带感！一团肉馅抹上皮，两只巧手像折纸一样，折成一只金元宝，又像“护士帽”！个个鼓囊囊的，握在手里沉甸甸，别提多实在了！
