留下旧改中的老字号美食
看到北外滩来福士城市集市这般火爆，创始人们也连说“没想到”。他们三人中，除了鲁敏出生于1985年，林涛和季磊均是90后，整个100多人的团队中，也全部是生于1985年以后的年轻人。
鲁敏告诉记者，从2015年在上海漕河泾开出第一家城市集市以来，目前在上海已有8家城市集市。今年计划在瑞虹太阳宫和苏州中心再开出两家。北外滩来福士这家从概念雏形到最终呈现，筹备时间大约半年多，花费了2000多万元打造。
他说，这是第一家怀旧风的城市集市。“初衷是因为去年外婆家旧改，我们也有些不舍，想还原当时外婆家的一些场景以及对于外婆的一份情谊。大多数外地人会觉得石库门是上海代表，很多商业空间对于上海都是用石库门去表达，但在我们看来，真正代表我们这一代记忆点的是私房里弄，我在卧室能看得到你家吃什么……”
当然，也有商业因素的考虑。他们看到了《你好，李焕英》等电影的火爆，感觉到了怀旧风的市场，特别想为和自己同龄的80后、90后打造一个他们喜欢的街区。不过，事实证明，不光是80后、90后，这样的街区，也深得阿姨、爷叔的欢心。“想想也对，80后、90后的童年，正是阿姨妈妈们的青春啊！让人特别感动的是，常常能看到祖孙三代一起来逛的，每个人都能找到让自己感动或兴奋的点。”
