红辣椒拉面馆
开业时间：2007年5月
地址：闻喜路936号
营业时间：周一到周日0:00-24:00
这家店，称它为闻喜路的“地标”也不为过，见证了彭浦夜市时代，至今也依旧坚挺，不少住在附近的孩子可以说是吃着这家面长大的。
24小时营业，几乎每个时段都顾客盈门
半肉半筋拌面
价格：39元
推荐指数：★★★★
红辣椒其实算是河南拉面，红烧牛肉是一贯的特色，不仅大块，量还不少，几乎铺满整个面碗。
筋的部分有脆度和弹性，肉的部分酥儿不烂，瘦肉也不柴，咬下去的切口是丝丝分明的。
铺底是是葱油拌面，不仅肉是偏甜的红烧，连葱油都是甜的，两者相加甜得有些刻意；葱煸得焦香，甚至吃出了咖啡味。
肉汁和葱油本身拌整碗面尤有余量；拉面有一定的硬度和韧性，别小看这一碗，一般女生可能吃不完；好清淡的食客也可能撑不到最后，还是会觉得有些腻的；但对于想要大快朵颐的食客来说，这碗面绝对能令人过足瘾
拌面照例送碗汤，可不是清汤寡水，不仅味道浓郁鲜美，还有好几片牛肉呢。
竹笋牛腩面
价格：32元
推荐指数：★★★★
汤头是类似兰州拉面的咖喱牛肉汤，拉面有一定硬度，但大口吃的时候，吸饱了汤汁的面又糯糯的很实在。
笋短而肥嫩，都是笋尖，泡椒味，但还是有过甜的问题，好在不掩竹笋本味。
牛腩酥透，和前面半筋半肉面的牛肉调味相同，不过因为是汤面，前面有些出戏的甜味在这里不至于太突兀。
有常年吃红辣椒的小伙伴告诉我，他家厨师换了，味道不如以前了，但就这次吃下来的体验，除了调味甜得有些不合群以外，品质还是相当在线的。
