松茸鲜肉馄饨(2只) 14元
黄牛肝菌鲜肉馄饨(2只) 7元
白牛肝菌鲜肉馄饨(2只) 7元
鸡枞菌鲜肉馄饨(2只) 16元
x 2份
共计88元
没错,这里的馄饨都是按个计价的,基本第一次来的话,就每种点2个,一碗8个44元,放心,馄饨还蛮大的,这一碗管饱没问题。我和大头各点了一套~
拿到馄饨不要着急,黑板上已经写了,阿姨上馄饨的时候也会提醒,馄饨要按顺时针的顺序吃:松茸-黄牛肝菌-白牛肝菌-鸡枞菌,至于原理么,待本花吃过再来体会。
先说配的那碗汤吧,注意到没?这里的馄饨都是不带汤的,也没有什么干拌的料,就是水里捞起来控干一下。阿姨会另外给你一碗汤,不是下馄饨的汤,而是特意烧的。
不要小看这碗黑漆漆的汤,它可是用松茸和骨头熬出来的,非常浓郁,完完全全就是菌菇的浓缩精华,鲜得醇厚不做作,作为免费的配汤太良心啊,这浓度这味道,单卖都OK~