“新 鲜 度”
单看颜值就是心动的感觉。这家店的海胆色泽金黄,颗粒分明,肉质肥厚,点缀的晶莹鱼籽让人食欲大开。海胆是由料理长本人筛选,真的很严格...
先单独品一品海胆~放进嘴里,鲜甜的滋味立马绽开,如奶油一般地质地,入口即化,最重要的是丝毫没有腥味!将海胆铺的满满当当,每口都是极品,分分钟吃到过瘾,幸福感max全都挂在嘴角。
米饭
“温 度”
服务员小姐姐看到我们一通骚操作,主动给我们科普。他们家为了保证最佳口感,上桌的海胆饭都保持和人体接近的温度37°左右,并且出锅后1小时内用完,否则就弃用。拿出温度计一测,倒是没打脸~