3、芝士龙虾面 275元
金玡居
地址:南京西路1515号
嘉里中心南区S2-02-03
金玡居,解释为金为汤玡为骨,算得上是面届爱马仕了。据说其特邀在台湾地区首屈一指的粤菜名家梁华生主厨担任厨师总顾问,他将其最受名人青睐与推崇的港式煲汤与美味食材完美融合,打造出金玡居独有的、让人欲罢不能的极鲜汤底。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。也因为金玡居拥有如此强大的研发团队,善于将各地独特的面食进行改良,在汤底融入金玡居招牌鸡汤,构想出一道道既保有各国风味又带有金玡居特色的全新面食。
上汤芝士龙虾面,据说一天仅限量10份。汤底是海鲜加鸡汤,整只的波士顿龙虾破壳烹煮,肉质鲜甜,加上独门的鸡汤芝士底,每一根面条都裹满了芝士,非常浓郁。