去杭州吃什么？
- 面 -
上海人痴迷于吃面，杭州人又何尝不是呢？据不完全统计，杭州面馆多达2万家。城南的复兴南街和最近两年新发展起来的河东路大概是杭州最著名的面街了，这两条街几乎集中了一半杭州人气面馆。
小狗面馆、阿强面馆、阿琴面馆、复兴面王、飘香面馆……不靠任何噱头，只靠地道的那一口鲜味，深刻扎根在杭州人的味觉记忆中。
要问最好吃的是哪几样？闪着油光的大肠，薄而嫩滑的猪肝，像豆腐一样柔软易碎的腰花，浓郁的黄鳝浇头…每一款都饱含着杭州人的热爱。
